“POESIA NASCOSTA: LE RICETTE DELLA CUCINA TRADIZIONALE EBRAICA ITALIANA”

L’Associazione Amici di Israele e la Sinagoga Beth Shlomo invitano alla presentazione del libro di cucina ebraica di Ines De Benedetti:

“POESIA NASCOSTA: LE RICETTE DELLA CUCINA TRADIZIONALE EBRAICA ITALIANA”
Alla serata parteciperanno Alisa Luzzatto (docente della scuola ebraica) che introdurrà il libro parlando del significato e dell’importanza delle regole alimentari dal punto di vista della tradizione ebraica. A seguire interverrà la chef Daniela Di Veroli, che illustrerà l’applicazione delle regole ebraiche (casherut) in cucina, oltre che illustrarci qualche ricetta. A seguire, gli oratori saranno a disposizione per le domande da parte del pubblico. Ci accompagnerà in questo dialogo Davide Romano, che farà da moderatore.
L’appuntamento è per

Mercoledì 9 aprile 2014 – ore 20.45.
Presso la Sinagoga Beth Shlomo, corso Lodi al civico 8/C – (MM Porta Romana).

INGRESSO LIBERO